Optimering av bearbetningstekniken för vinbehandlade Herba-cistancher i klassisk formel Rehmannia-avkok

Abstrakt:

 

Mål

För att etablera bearbetningstekniken för vinbehandlade HERBA-cistancher, för att ge referens för att studera utvecklingen av Rehmannia-avkok och liknande preparat som innehåller beredda skivor av vinbehandlade Herba-cistanches. Metoder Baserat på den traditionella bearbetningsmetoden undersökte denna studie behandlingsförfaranden som fuktning, skärning, torkning och ångning med användning av modern produktionsutrustning och metoder för att erhålla behandlingsparametrar. Resultat De bästa bearbetningsförfarandena bestämdes enligt följande: Ta Herba -cistanches, ta bort föroreningar, tvätta rena, fukta vid 70 grader i 30 minuter, skurna i tjocka skivor och torka vid 70- 80 graden för 10h; Ta sedan de bearbetade skivorna av Herba -cistanches, tillsätt kinesiskt risvin med 20% av skivans vikt, blanda väl, fukta med täckning i 30 minuter, ånga för 3 timmar och torka vid 80 grader i cirka 24 timmar. De beredda skivorna av vinbehandlade Herba-cistancher erhölls fin. Slutsats Denna studie fastställer en bearbetningsteknik för beredda skivor av vinbearbetade Herba-cistanches, som är stabil och reproducerbar.

Nyckelord: Vinbehandlade Herba-cistanches; Rehmannia avkok; Bearbetningsteknik

 

Den forntida kinesiska medicinska klassikern Huangdi Suwen Xuanming Lunfang registrerar Dihuang Yinzi, som påpekar att receptet består av flera kinesiska medicinska örter, inklusive Calamus, White Poria, Schisandra, Cornus officinalis, Cistanche Deserticola och lagade Rehmannia. Slip i pulver, ta tre gram varje gång, tillsätt en jujube, fem skivor ingefära och en och en halv kopp vatten och koka ihop. I traditionell kinesisk medicin orsakas afonia huvudsakligen av njurbrist. När njurpulsen är svag på grund av olika skäl kan det leda till QI -brist och tunga domningar. De gamla sa att afonia betyder att fötterna inte kan gå och rösten inte kan uttalas. För närvarande kan Dihuang Yinzi ges. Detta recept kan behandla afoni och förbättra kroppens njurbrist, talförlust och förlamning av foten [1].
Dess formel är en av "katalogen över forntida klassiska recept (första satsen)" som utfärdats av relevanta kinesiska avdelningar [2]. Dess nyckelinformationstabell är densamma som "Nyckelinformationstabellen för antika klassiska recept (25 recept)" som publicerades i september 2022, såsom Taohe Chengqi -avkok [3].
Den moderna receptförberedelsepecifikationen för Cistanche Deserticola i originaltexten är Wine-Cistanche. För närvarande finns det få studier på beredning och kvalitetsutvärdering av avkokningsstycken baserat på de klassiska recept. Detta dokument tar den klassiska receptbelagda Rehmannia-avkokningen som ett exempel för att undersöka den historiska utvecklingen av förberedelser, kombinera forntida beredningsmetoder med modern teknik och etablera en beredningsmetod för Wine-Cistanche Deserticola som är lämplig för pilotskalig expansion, vilket ger en teoretisk referens för forskning och utveckling av den klassiska receptbelagda Rehmannia-dekokion.

 

Cistanche Deserticolaär ett av de traditionella dyrbara kinesiska medicinska materialen i mitt land. Det är den köttiga stammen av växter som cistanche tubulosa. Stammarna i denna typ av växt har vanligtvis fjällande blad, vilket kan ge näring av njurens yang och fukta tarmen och främja tarmrörelser. År 2020 listades det som ett pilotämnet för samma källa för medicin och mat, och den ätliga delen är dess köttiga stam. Cistanche Deserticola är en bra medicin för att ge näring av njurarna och stärka Yang, fuktar tarmen och främja tarmrörelser. Den har egenskaperna hos "lugn" och "mildhet" och åtnjuter rykte "ökenginseng" [4]. Det har extremt högt medicinskt värde. Den spelades först in i "Shennong Bencao Jing" och listades som en toppklass.

"Kinesiska farmakopéer" som utfärdats av relevanta avdelningar i mitt landsregister Cistanche Deserticola skivor [5], som påpekar att denna kinesiska medicin måste tvättas och tas bort av föroreningar, skäras i tjocka skivor och torkas. Vid stekning av Cistanche Deserticola i vin är det nödvändigt att välja ren cistanche deserticola skivor och placera skivorna i vin enligt relevanta allmänna regler tills vinet ångas eller stuvas. Det finns två bearbetningsmetoder: 1) Stewing med vin: Enligt bearbetningsreglerna för olika sorter, välj en lämplig behållare, häll vin, lägg sedan produkten som ska bearbetas i, försegla den och gryta den med ånga eller vatten. När produkten som ska bearbetas absorberar helt hjälpmaterialen, placera den i en rumstemperaturmiljö. När vattnet reduceras till 60%, skiv det, torka det och förvara det. 2) Ångning med vin: Enligt reglerna enligt bearbetningsartiklarna i varje sort, välj en lämplig ångbehållare och rör om den, ta produkten för att bearbetas och vin, värma den med ånga och placera den sedan i en rumstemperaturmiljö. Efter att ha tagit bort en del av vattnet, fortsätt att rör om det med den ångande vätskan, torka den och när vattnet reduceras till 60%, skiv det, torka det och förvara det.

 

1 15 Satches of Cistanche Deserticola Medicinal Material Origin Information

 

 

2 metoder och resultat

2.1 Studie på bearbetningstekniken för vinblöt cistanche [6-9]

2.1.1 Reningsstudie

Placera cistanche på ett rent plockningsbord, ta bort föroreningar, placera i en medicin tvättpool, tvätta med vatten och observera utseendet tills det är sköljt rent, med den ursprungliga färgen och inga smutsföroreningar som standard.

2.1.2 Studie om blöttekniken i Cistanche i "kinesiska farmakopéer", Cistanche -skivor
Ta Cistanche, ta bort föroreningar, tvätta, blötlägg, skär i tjocka skivor och torka. Den traditionella blötningsmetoden och den moderna blötningsmaskinens blötningsmetod undersöktes respektive, såsom visas i tabell 2. Resultaten visar att blötläggstiden för cistanche är kortare vid en blötläggningstemperatur på 70 grader, och isoferulsyrainnehållet är ekvivalent med den traditionella rumstemperaturens blötprocess. Därför är cistanches blötprocess tentativt inställd som en blötläggningstemperatur på 70 grader och en blötläggningstid på 20 minuter.

 

Tabell 2 Undersökning av temperaturen och tiden för blötläggning av Cistanche Deserticola

 

2.1.3 Studie på torkningsprocessen för Cistanche Deserticola

De läkemedelsmaterial som mjukes med ovannämnda optimala fuktningsprocessen skars i tjocka skivor, och echinacosid och verbascosid användes som detektionsindikatorer. Effekterna av torkning under 3 timmar, 5 timmar och 10 timmar vid 60 grader, 70 grader och 80 grader undersöktes med enstaka faktor, såsom visas i tabell 3. Resultaten visar att torktemperaturen har liten effekt på den.
Efter att ha torkat vid 60 grader i 10 timmar uppfyller fuktinnehållet inte standardkraven, så det måste torkas kontinuerligt under 12 timmar. Med tanke på produktionens aktualitet och lagring av medicinska bitar bestäms den optimala torktiden att vara ungefär 70-80 examen under 10 timmar.

 

Tabell 3 Undersökning om torkningstemperatur för Cistanche Deserticola Medicinal Material Processing Technology

 

Skärmetod	Skärningstemperatur (grad)	Skärhastighet (m/min)	Vatten (%)	Anmärkningar
	60	3	< 1
	12	12	11.2%
			2.8
	70 (blötläggning i 20 minuter, temperatur 70 grader)	5	< 1	Svårt att klippa
	70	10	6.7%	3.4
			< 1	Svårt att klippa
			4.8%

 

2.1.4 Studie på ångprocessen för vinkistanskivor

Ta cistanche-skivor, tillsätt 20% av vikten av skivorna av risvin, blanda väl, täck och ånga vid rumstemperatur i 30 minuter, blanda väl igen och ånga i en medicinsk maskin i 2 timmar. Efter 3 timmar, observera färgen och tillståndet för vinkistanskivorna för att bestämma den optimala ångtiden, se tabell 4. Resultaten visar att efter att ha lagt till 20% risvin till ånga i 3 timmar är vinet i cistanche-skivorna uttömt och färgen blir svart eller gråaktig gul. Enligt resultaten av innehållsbestämning bestäms de optimala processparametrarna.

 

2.1.5 Studie på torkningsprocessen för vinkistanskivor

Ta de ångade skivorna för att torka utredningen och använd echinacoside och verbascoside som detekteringsindikatorer. Effekten av olika torkningstider på innehållet visas i tabell 5. De optimala processparametrarna bestäms att torka i 22 till 24 timmar.

 

2.1.6 Sammanfattning av bearbetningstekniken för vinkristche

In summary, the best processing technology is: take Cistanche deserticola, remove impurities, wash, soak at 70 degree , soak for 30 min, cut into thick slices, dry at 70-80 degree for 10 h, take Cistanche deserticola slices, add 20% of the weight of the slices of rice wine, mix well, steam at room temperature for 30 min, steam for 2-3 h, and dry at 80 grader i cirka 24 timmar. Vinkistanskivor erhålls.

 

2.1.7 Processverifiering

Tre satser av Cistanche Deserticola togs och bearbetades enligt bearbetningstekniken för "2.1.6" för att erhålla vinkistanskivor. Kvaliteten efter behandling uppfyller kraven, som visas i tabell 6, vilket indikerar att processen är stabil och reproducerbar.

 

Tabell 4 Undersökning om ångtid och mängd vin som läggs till i bearbetningstekniken för vinkristan

 

Mängden ånga (H)	Statusbeskrivning
2	Skivorna är tjocka, mestadels färgade.
20%	Skivorna är tjocka, färgen är djup.
3	Skivorna är tjocka, färgen är djup.

 

Tabell 5 Undersökning om torkningstid och temperatur på vincistanche -bearbetningsteknik

 

Torktid (H)	Fukt (%)	Totalt sockerinnehåll (%)
10	18.9	-
15	19.3	-
20	10.5	-
22	9.8	3.3
24	8.5	3.6

 

 

2.1.6 Sammanfattning av bearbetningstekniken för vinkristche

In summary, the best processing technology is: take Cistanche deserticola, remove impurities, wash, soak at 70 degree , soak for 30 min, cut into thick slices, dry at 70-80 degree for 10 h, take Cistanche deserticola slices, add 20% of the weight of the slices of rice wine, mix well, soak at room temperature for 30 min, steam for 2-3 h, and dry vid 80 grader i cirka 24 timmar. Vinkistanskivor erhålls.

 

2.1.7 Processverifiering

Ta 3 partier med Cistanche Deserticola och bearbeta dem enligt bearbetningstekniken för "2.1.6" för att få vin-Cistanche-skivor. Kvaliteten efter behandling uppfyller kraven, som visas i tabell 6, vilket indikerar att processen är stabil och reproducerbar.

 

Undersökning av behandlingsresultaten av 3 partier av Cistanche Deserticola

 

Punkt	Standard	Rcr -202301 rcr -202302 rcr -202303
Skick	Produkten ska vara färsk, skäras i bitar och presenteras med en slät yta.
Fukt	Mindre än eller lika med 8. 0%	Efterlevnadsbestämning
Totala sockerarter	Mindre än eller lika med 6. 0%	Efterlevnadsbestämning
Askinnehåll	Mindre än eller lika med 5. 0%	Efterlevnadsbestämning
Icke-sockerlösliga ämnen (%)	Mindre än eller lika med 2. 0%	Efterlevnadsbestämning

 

 

3 Diskussion

I Ming -dynastin var den huvudsakliga metoden som användes för framställning av kinesisk medicin den metod som registrerades i medicinska böcker som Leigong Paozhi Lun. Till exempel påpekade Bencao Pinhui Jingyao att vid förberedelse av kinesisk medicin med vin måste örter vara nedsänkta i vin, sedan avlägsnas den vita filmen och flytande skal och sedan ångas och rostas med vin [10]. Bencao Mengquan påpekade att när man förbereder kinesisk medicin med vin bör örterna plockas under Dragon Boat Festival, sedan nedsänkt i vin, endokardiella muskler bör delas och de flytande skalen bör borsta av [11]. Bencao Gangmu påpekade att när man förbereder kinesisk medicin med vin måste örterna blötläggas i vin över natten, då avlägsnas endokardiella muskler och flytande skal. Denna metod kan hålla QI framför hjärtat från att spridas och ångas sedan i en ångare [12]. Puji Fang spelade in i detalj hur man använder metoden för blötläggning och torkning, det vill säga först skiva cistanche deserticola, blötlägg den i vin över natten och ta ut skivorna efter att vinet är helt nedsänkt i skivorna och torka dem [13]. Li Shizhen påpekade att vinrostat cistanche kan användas för att behandla förstoppningssymtom hos svaga människor och äldre. Blötlägg cistanche i vin, slip sedan det i pulver, tillsätt lämplig mängd sesamfröjuice, gör en pasta och rulla den i piller. Ta ett lämpligt belopp varje gång med vit soppa. Denna metod har också citerats i många andra medicinska böcker [14-15].
Sammanfattningsvis har vinrosteringsmetoden för avkok av Rehmannia utvecklats och gått från forntida tider till nutid. Det finns ingen uppenbar skillnad mellan det nuvarande vinstyrande cistanche och den forntida metoden. Den traditionella metoden för vinstörande cistanche tar lång tid att mjukgöra. Modern produktionsutrustning används. Genom processutforskning och forskning undersöks olika fuktningstemperaturer, och de fuktande och vinångbehandlingsmetoderna optimeras och bättre processparametrar som är lämpliga för produktionsutrustning erhålls.

 

Referenser:

[1] Zhang Xiufen, Wang Simeng, Bai Jianying, et al. Studie om forntida litteratur om det klassiska receptet Dihuang Yinzi [J]. Chinese Journal of Experimental Traditional Chinese Medicine, 2020, 26 (14): 59-64.
[2] Ren Jinfeng, Liu Xiaoyu, You Luyan, et al. Forskningsframsteg när det gäller förebyggande och behandling av Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom med Dihuang Yinzi [J/OL]. Världsvetenskap och teknik - Modernisering av traditionell kinesisk medicin, 2024 (8): 2069-2075 [2024-11-04] .http: //kns.cnki.net/kcms/detail/11.5699.R.20241112.1839.034.html.
[3] Zhang Xiufen, Wang Simeng, Bai Jianying, et al. Studie om forntida litteratur om det klassiska receptet Dihuang Yinzi [J]. Chinese Journal of Experimental Traditional Chinese Medicine Formler, 2020, 26 (14): 59-64.
[4] Guo Dingyu; Xiao Jinglei. Forskningsframsteg när det gäller kvalitetskontroll och bioaktivitet hos funktionella komponenter i Cistanche Deserticola [J]. Jilin Journal of Traditional Chinese Medicine, 2023, 43 (7): 861-864.
[5] Chinese Pharmacopoeia Committee. PHARMACOPOEIA AV Folkrepubliken Kina [M]. Peking: China Medical Science and Technology Press, 2020.
[6] Yu Yifan. Forskningsframsteg när det gäller kemiska komponenter och farmakologiska aktiviteter hos cistanche -växter [J]. Chemical Engineering Management, 2019 (13): 111-112, 116.
[7] Han Guoqing, Li Fenging, han bin, et al. Forskning om den historiska utvecklingen av Cistanche Deserticola -bearbetning [J]. Journal of Traditional Chinese Medicine, 2022, 28 (6): 53-56.
[8] Li Jie. Studie på ursprung, bearbetning och beredningsteknologi för Cistanche Deserticola baserat på kemisk profilanalys och "identifiering av utseende och kvalitet" [D]. Tianjin: Tianjin University of Traditional Chinese Medicine, 2021.
[9] Su Guiyun, Liu Ying. Förberedelse och autenticitet Identifiering av vinkistanche [J]. Capital Medicine, 2009, 16 (11): 37.
[10] Zhong Xiuling, Sun Jie, Geng Zongcheng, et al. Modern forskningsframsteg vid behandlingen av Cistanche Deserticola [J]. Strait Pharmacy, 2018, 30 (1): 51-53.
[11] Tu Pengfei, han Yanping, Lou Zhicen, et al. Omprövning av den traditionella kinesiska medicinskistanerna Deserticola [J]. China Journal of Traditional Chinese Medicine, 1994, 19 (1): 3-5