Hur man väljer grönsaker med låg kaliumhalt för njurpatienter

Närhelst det kommer till "vilken mat är bra för kroppen" kommer de flesta läkare och dietister definitivt ha "grönsaker" i sina svar. Att äta mer grönsaker kan hjälpa kroppen att komplettera vitaminer och mineraler, och det kan också bekämpa cancer ochförebygga hjärt-kärlsjukdomar, men vissa personer skickas till och med till akuten för att de ätit för mycket grönsaker! Läkaren påpekade att de flesta gröna grönsaker är rika på kaliumjoner, vilket är hälsosamt för vanliga människor, menför patienter med dålig njurfunktion, för stora mängder kommer att orsaka en belastning på njurarna, och till och med behöva förlita sig på njurdialys för att lösa problemet!

För att förbättra min hälsa åt jag denna grönsak i tre måltider, men jag skickades till sjukhuset i en nödsituation och var tvungen att genomgå njurdialys...

För vissa etniska grupper är att äta mer grönsaker inte detsamma som hälsa. Nefrologen Hong Yongxiang delade nyligen i programmet "Healthy Life" att han nyligen träffade en patient i 60-årsåldern som redan led avdiabetes och stadium 4 kronisk njursvikt. Efter att ha fått diagnosenny kranskärlslunginflammation, hansnjurfunktionen rasade. Denna patient var redan utsatt för ångest och sömnlöshet på grund av testresultaten. Efter diagnosen såg han blodprovsrapporten och blev mer orolig. Efter att läkaren tröstat honom och skrivit ut mediciner kunde han fortfarande inte lindra det.

Klicka för att veta Cistanche Behandla njursjukdom på ett säkert sätt

Be om mer: wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

Oväntat skickades denna patient en halv månad efter polikliniken till akuten. Det visade sig att han sökte råd attförbättra njurfunktionen. En "ekologisk nutritionist" föreslog att han skulle äta mer mörkgröna grönsaker, så han började äta senapsgrönt för tre måltider. På mindre än en månad upplevde han yrsel och svettningssymtom på grund av de skyhöga kaliumjonerna i kroppen. Den dagen han skickades till sjukhuset hade hans puls till och med bara 40 slag! Njurdialys är nödvändigt för lindring.

Senapsgrönt har många hälsofördelar. De kan hjälpa till att reglera blodtrycket, minska ödem och harantiinflammatoriskochanti-cancer effekter. Men senapsgrönt och de flesta gröna grönsaker är höga i kalium, så patienter medkronisk njursviktmåste konsumera dem med måtta. Det föreslog att du kan koka grönsakerna först, hälla ut soppan och bara äta fibrerna inuti.

Dessa grönsaker och frukter är superrika på kalium! Patienter med njursjukdom bör inte äta för mycket

Enligt data från matens näringsämnessammansättningsdatabas innehåller varje 100 gram senapsgrönt 338 mg kaliumjoner, vilket är ganska fantastiskt. Förutom senapsgrönt är många av de grönsaker och frukter vi äter ofta höga i kalium. Keelung Chang Gung-sjukhuset listade flera frukter och grönsaker med hög kaliumhalt i hälsoutbildningsinformationen (följande siffror är alla per 100 gram):

grönsak:

Chuanqi: 540 mg

Frögrönsaker: 530 mg

Halmsvamp: 500 mg

Koriander: 480 mg

Spenat: 460 mg

Vattenspenat: 440 mg

Flammulina velutipes: 430 mg

Ärter: 400 mg

Krysantemum krysantemum: 390 mg

Kardborre: 370 mg

frukt:

Russin: 710 mg

Beskärdadlar: 600 mg

Jujube: 597 mg

Persimmon: 557 mg

Durian: 420 mg

Gurka: 390 mg

Groblad: 320 mg

Persikor: 300 mg

Banan: 290 mg

Kiwi: 290 mg

Att äta mörkgröna grönsaker gör ont i njurarna? Patienter med njursjukdom måste vara försiktiga med dessa punkter

För några år sedan gick det ett rykte på internet att "att äta mörkgröna grönsaker gör ont i njurarna". Food and Drug Administration förklarade att äta mörkgröna grönsaker inte kommer att orsakanjurdysfunktion; men om du harnjursjukdom, njursjukdom Otillräcklig funktion, äta för mycket gröna grönsaker som innehåller mycket kaliumskada njurarna. Förpatienter med njursjukdom, lägger Food and Drug Administration också fram några förslag på att äta grönsaker:

1. Undvik överdrivet intag av mörkgröna grönsaker:

Enligt Food and Drug Administration ska patienter med kronisk njursjukdom inte konsumera för mycket protein och olika mineraler. Men många mörkgröna grönsaker innehåller mycket kalcium, magnesium och kalium. När överdrivet intag, kan njurarna inte metabolisera och utsöndra dessa näringsämnen ordentligt. Det kommer att orsaka en belastning på njurarna och till och med orsaka hyperkalemikomplikationer.

2. Undvik grönsaker med hög oxalathalt:

För patienter med njursjukdom är oxalat också en ingrediens som måste undvikas i överskott, annars kan det orsaka njursten. Men många gröna grönsaker som spenat, grönkål, grönkål och purjolök innehåller mycket oxalater.

3. Drick mycket vatten:

Food and Drug Administration påminner också om att den främsta orsaken till njursten är otillräckligt dricksvatten, så patienter med dålig njurfunktion eller som har njursten bör vara mer uppmärksamma på vattenintaget för att undvika stenar orsakade av för lite vatten.

Njursjukdom måste undvika "kalium"! 4 poäng med låg kaliumdiet

Förutom att undvika mat med hög kalium och hög oxalathalt och dricka mycket vatten, om du vill behålla en lågkaliumdiet, ger Chang Gung Hospitals hälsoutbildningsinformation också flera tips för val av ingredienser och matlagning:

Om du vill äta wokade grönsaker, blanchera först grönsakerna med vatten i 5 minuter, häll ut grönsaksjuicen och stek dem sedan med olja, så att hälften av kaliumjonerna kan tas bort.

Ät inte grönsaker råa, undvik att äta salladssallad.

Undvik koncentrerade soppor, eller använd sås för att bibimbap, och drick inte mycket fruktjuicer och energisoppor.

Välj mat med låg kaliumhalt, som svamp, luffa, sojabönsroddar, stora gurkor, små gurkor, kål och kinakål, etc.

Jag har en njursjukdom men vet inte vad jag ska göra

Njurarna är mycket viktiga för människokroppen. När njurarna är sjuka är det nödvändigt att förbättra många detaljer i kosten och livet för att förhindra att sjukdomen förvärras och leda till allvarligare försämring av njurfunktionen. Njursjukdom är mycket vanlig i Kina, men inte alla är medvetna om det. Zhang Chunru, chef för planerings- och informationsavdelningen vid Changhua Health Bureau, påpekade en gång i en reklamaktivitet att ungefär 1 av 8 personer i Kina lider av kronisk njursjukdom, men i det tidiga skedet av njursjukdom Det finns vanligtvis inga symtom , så mer än hälften av människor vet inte att de har njursjukdom.

I detta avseende föreslog Zhangji nefrolog Cai Junjie formeln med fem tecken för njurtestning vid samma tillfälle, genom de fem punkterna "bubbla, vatten, hög, dålig, trött" för att upptäcka de fem varningssignaler som kan utfärdas när njurarna är sjuka:

bubbla: bubbla urin

Vatten: ödem

högt: högt blodtryck

Anemi: anemi

trött: trött